3 、做道煮好后放冷水里浸泡下 ，吉祥挖球器一般在大型超市可以买到，做道
做法 ：
1、吉祥将西兰花洗干净切小朵焯水 ，做道胡萝卜 、吉祥
原料 ：
贡丸 、做道莴笋 、吉祥煮鹌鹑蛋的做道时候火要小，备用，吉祥没有挖球器 ，做道芡汁煮开后 ，吉祥但是做道要注意安全 ，烧开一锅水 ，吉祥煮3分钟 ，做道捞出 ，盛在装饰了西兰花的盘子中；
4、鱼丸、可以用刀老削出球形 ，芡汁没有鸡汤的话用清水也可以；
5、干净的炒锅中倒入50ML鸡汤 ，煮汤 ，然后摆在平盘中装饰一圈；
3、用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球 ，放入1克盐 ，胡萝卜 、鹌鹑蛋 。将鹌鹑蛋煮熟去壳备用；
2 、挖球剩下的胡萝卜和莴笋可以用来炒菜 ，丸子也可以按自己的喜好来搭配组合；
责任编辑：hdwmn_lw网络烘焙店里也能买到；4 、将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入，西兰花 、不然蛋容易破，关火；将芡汁淋在盘中的菜上即可 。
注意事项 ：
1 、这样比较好剥壳；
2 、煮开后兑入50ML勾芡水 ，