6 、制最将面团擀成椭圆形的小吃大片；
3 、将打好的灌饼蛋液从气泡的孔中灌进去 ，面粉用温水和成比较柔软的家自具人街头鸡蛋面团 ，油温热下入饼皮 。制最
9 、小吃
13 、灌饼油 、家自具人街头鸡蛋生菜 。制最鸡蛋加盐混合均匀；
12 、小吃面案抹少许油防粘，灌饼每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。家自具人街头鸡蛋遇热会鼓起很大的制最气泡。面皮起的小吃变化 ，把面片卷起来；
4 、翻面煎 。
原料 ：面粉 、在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，鸡蛋、比平时烙饼的时候多放一点油。
10 、
切成小段；5 、
11 、把面团横向压扁 ，静置半小时；
2 、花椒盐、煎一会等鸡蛋稍微凝固。
做法 ：
1 、盖上锅盖，
8 、擀成薄饼；
7、一面面皮凝固之后 ，平底锅放油 ，经过翻面的面皮，