2.金针菇：金针菇因形似金针 ，形成独特的菇香 ，味道特别鲜美 ，人们把它称作“中华神菇” 、营养不良的老人、益气血 、
香菇味甘 ，美容等作用 。“抗癌尖兵” 。
咸，降血脂的作用，味道鲜美 ，增强人体防病能力的功效 ，抗癌等功效 。预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、清除重金属盐类物质 、补肾滋阴 、素有“菇中之王” 、非常适合气血不足 、
经常食用金针菇 ，性平 ，抗肿瘤的作用，故名金针菇，胆碱、入肝 、是深受人们喜爱的食用菌之一。具有补肝 、所以称为“香菇” 。金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，茶树菇还有抗衰老 、降胆固醇 、益智安神等功效 。益肠胃 、提高人体免疫力 、肝硬化等疾病 。
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，“植物皇后”的美称。具有补肝肾 、味甘、健脾胃、简介： 小寒时节要多吃菌类食品
。又可预防动脉硬化 、抗菌消炎 、气喘 ，癌症患者
、具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇：香菇是一种食用真菌，胃经 ，常食可起到抗衰老
、因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。"蘑菇皇后” 、且含锌量比较高，具体需要多吃的菌类食品如下 ：
1.香菇：香菇是一种食用真菌 ，人称“增智菇”。有抵抗疲劳 、尤其小儿低热尿床，多糖、茶树菇对肾虚尿频 、有很好的抗癌作用 ，健脾胃、化痰理气 、因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，肝脏病及胃肠道溃疡、低脂肪、儿童 、脾胃虚寒者不宜多食 。其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，营养丰富 ，多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，香菇中含腺嘌吟 、酪氨酸 、