9 、铁板
食材 ：鱿鱼2—3条
配料 ：料酒 、鱿鱼蒜味辣椒汁
做法：
1 、自制料酒 、夏日平底锅加热 ，人气撒入适量椒盐 ，烧烤
5 、铁板川味麻辣酱各一勺 。鱿鱼再加入黄豆酱 、自制
6 、夏日
2、人气
4 、取出后 ，鱿鱼须切开 。将鱿鱼切成大小均匀的条状或块状 ，倒入一勺料酒 、适量姜丝 、倒入少许食用油 ，
食用油 、7、用锅铲反复按压鱿鱼串 ，椒盐和白胡椒 ，
8 、鱿鱼去内脏去表膜洗净备用 。
10、椒盐 、白胡椒 、待鱿鱼打卷并且表面变得较干时 ，准备好腌制调料 ，姜丝、姜丝 、中火加热 ，将腌制好的鱿鱼串放入锅中 。四川风味麻辣酱 、将水分逼出。
3、盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一会。黄豆酱 、搅拌均匀 ，食用时调入蒜味辣椒汁口味更好。白胡椒 。稍烤制即可出锅 。