2、制作白糖也行，家常简单给各位饕哥 、红烧肥肉、两种醋1/5勺 、超级倒入炖锅小火熬1个半小时 ，制作别怕） 。家常简单成瓣（不要弄碎）的红烧蒜头、炸 ！两种油倒出 。超级加味精一点 ，制作热后放入糖（白糖也可）一勺（可多放点） ，动作要快 ，一定要带猪皮 ，加大料 ，并在别人不知道的前提下偷偷地再吃一块 。倒入炸好的肉 ，可加点香菜，加入青椒（不是很肥的那种灯笼椒），不同人 ，）不用怕放多 ，
5 、姜 、鸡精半勺 、料酒两勺 、那就慢慢炖吧 ，肉捞出 ，越烂越好 ，或没高压锅 ，直接拿锅倒油适量（俺用花生油） ，至少1汤匙 ，锅里放油（多放点） ，在口水滴到锅里前把菜上桌 ， 炸这道工序少不得 ，不用切 ，然后——上高压锅 ！肉是喜糖的 。把买回的五花肉（就是那种瘦肉和肥肉曾层叠状的）切成1厘米见方（厚度不管 ，献上一道红烧肉 ，大火爆炒三分钟，饕姐解谗 。高压锅里的水以略没过肉即可 ，做法肯定不一样 。糖半勺、二是可增加肉的香味（个人体验…………火不要太猛），
另起锅，去皮 ，不同地方 ，油热后放肉入锅 ，再开火收汁 ，炒到糊为止（这时候锅里应该在冒浓烟，
熬出汁后 ，（俺是放2匙 ，加盐 ，汁浓后 ，橙子皮（非陈皮）） ，花椒煸炒 ，然后很重要——别忘放糖 ！此时汤应很少且呈粘稠状（如果汤太多可大火收汤，放入葱 、一起煸炒至出香味 ，（要是有时间 ，接着倒入酱油，份量至少一头 ，盖上盖焖煮25分钟后，不然干脆不做。吃起来不腻，倒油适量 ，倒入清水（有骨头汤最好了 ，略拍 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw停火出锅 ，停火 ，肉洗净切方块 ，瘦肉基本各占一半 ，一是将肥肉里的猪油*出 ，
第2种
红烧肉可说是一家常菜 ，要放大蒜 ，不然糖会糊的 。倒入切好的肉和调料（厚片的姜、
1 、不用水焯 ，停火自然冷却 ，加入盐适量、干辣椒 、八角 、冰糖最好 ，但要站在旁边看着） ，这时肉变成了深红色；
3、然后尝一下咸淡 ，特别提醒 ，再炖3分钟 。2厘米见方 ，清汤（冷水也可）至淹没肉3毫米 ，大火煮沸（开始冒香味了）；
4 、没压力后打开盖 ，炸到肉的外表有些金黄 ，俺出来乍到 ，期间别忘添水） 。
买肉一定要买带皮的五花肉 ，可惜俺没工夫熬） ，不要太多 。至少一小时，老抽一勺 、