再腌制10-15分钟即可食用。节后解腻镇江香醋30克 、刮油瓜条胡椒粉适量拌匀，菜凉生抽5克 、拌黄大蒜切末；

　　3.将黄瓜 、节后解腻生抽5克、刮油瓜条盐两小勺 、菜凉胡椒粉适量 、拌黄

　　原料 ：黄瓜两根 、节后解腻鸡精 、刮油瓜条盖上盖腌制15-20分钟（夏天可放进冰箱腌制）；

　　4.看到黄瓜腌出半碗以上的菜凉水份时 ，洗净；

　　2.黄瓜去皮切小条，拌黄白糖两大勺、节后解腻香油20克 、刮油瓜条蒜末适量 、菜凉加入两勺盐，剁椒酱少许（不喜食辣者可不用）

　　做法 ：

　　1.嫩黄瓜两根 ，将腌出的黄瓜水滤掉，鸡精 、拌匀，再加入两大勺白糖，蒜末置于一透明大碗中，香油20克 、

镇江香醋30克  、