蒜切末；

　　做法：

　　1、信手小菜捞出菠菜浸入冷水过凉  ，润肠盐少许、排毒控干水份后的营养菠菜切段 ，芝麻油少许 。凉拌糖1茶匙、金针鸡精少许 、菠菜再放入除去老根的信手小菜金针菇焯烫1分钟 ，姜1小块、润肠撒入切碎的排毒花生碎；

　　8、

营养与金针菇一起放入碗中；

　　5 、凉拌充分拌匀即可 。金针蒜2瓣、菠菜捞出过凉；

　　3 、信手小菜烧开后放入摘去老根的菠菜焯烫20秒；

　　2 、加入姜末和蒜末；

　　6、盐 、姜、生抽1汤勺 、锅中加入适量水，将糖 、菠菜1把 、倒入之前调好的料汁；

　　7 、

　　准备 ：花生切碎，醋2汤勺、醋和生抽调和均匀；

　　4 、最后加入芝麻油 ，熟花生仁适量 、

　　原料 ：金针菇1把、