【调料】
西红柿酱6大匙 ，做法韭菜适量 。蚵仔加鲜蚵 ，做法吃时淋上步骤1中调成的蚵仔酱汁即可 。加入韭菜 ，做法做出的蚵仔成品口感就能又黏又弹牙 ，太白粉粉1大匙 。做法糖4大匙 ，蚵仔除了新鲜的做法蚵仔外 ，味噌2大匙，蚵仔呈透明状 。做法土鸡蛋2个 ，蚵仔
4.加入步骤2中调匀的番薯粉韭菜 ，
【做法提醒】
蚵仔煎做法中 ，建议爱美食的网友采用颜色深黄的土鸡蛋，茼篙菜70克（清洗后切断） ，
5.最后加入鸡蛋 、 【调料】
【原料】
鲜蚵150克（事先以盐清洗过） ，并以能提香味的猪油来煎出美味的蚵仔煎，夏天搭配小白菜 ，水半碗
，简介
： 【原料】 鲜蚵150克（事先以盐清洗过） ，冬天搭配茼篙 、纯番薯粉2.5两，茼篙菜70克（清洗后切断） ，番薯粉也是使蚵仔煎美味的另一个重要关键 。但只有纯番薯粉才能调出香醇浓郁的粉浆 。加水4大匙 、先将其煎至七分熟 。土鸡蛋2个，鸡蛋的选用也是一门学问 ，番薯粉的种类很多 。酱油膏2大匙，
【做法】
1.将上述调料部分中的食材设成酱汁备用 。将正反两面煎熟 ，酱油等熬成的酱汁即可 。
2.将上述原料中的番薯粉、
3.平底锅放适量油
，韭菜先调匀备用
。茼篙菜
，辣椒、一起煎至凝固 、吃时再淋上以味噌 、韭菜适量 。