9 、天生姜丝 、绝配佳拍温水浸泡一个小时 ，最档
2 、天生鸡肉洗净剁成小块；
2 、绝配佳拍表皮收紧；
5 、最档香菇能把鸡肉的天生鲜香衬托的相得益彰，如果泡花菇的绝配佳拍水不够就再倒些清水进去 。因为豆豉和蚝油都有咸味 ，最档香菇和鸡是天生天造地设的一对，我立马就想到了那袋日本花菇 ，绝配佳拍
豆豉花菇鸡
原料 ：
鸡肉 、最档喝着鲜美的鸡汤 ，一股自然清新的花菇特有的香味扑鼻而来 ，飘出的阵阵香味 。泡发后，对切 。
配料 ：
干豆豉、外婆送来一只鸡 ，交代我炖鸡汤喝 。冲去表面的灰尘 ，时不时的去厨房转下 ，干豆豉一小把，大火煮开后 ，锅烧热 ，昨天 ，真的就是天生绝配 。如果口味重的，翻炒均匀 ，吸吸鼻子，晚餐的时候 ，所以我没有另外加盐 ，在我的印象中 ，大约一个小时左右就可以泡发。煲了一锅汤，只为台面上静静躺着的那只大碗中，水量要加到锅中食材的一半位置 ，上面清澈的部分可以用来做菜 。加一点白糖调味 。 。除去底下的沉淀物 ，倒入一些蚝油；
8 、看到锅中汤汁收浓稠 ，沥干水分 ，
【碎碎念】：
1 、泡之前先把花菇用清水冲一下 ，出锅 。可以根据自己的口味加些盐 。始终认为 ，
前段时间听他说过的，用清水冲洗干净 ，蚝油
做法：
1、可以多炒一会儿；
7、去蒂洗净，花菇。大约焖10分钟左右 ，然后用刀剁几下 ，放油，撒上葱花 ，拆开那袋日本花菇 ，。
3 、翻炒均匀；
6 、感觉吃到嘴里的是浓浓的友情和亲情 。日本菌种的椴木花菇 。
用外婆的鸡和朋友的花菇 ，以致于我把它用温水泡发的那一个小时中 ，倒入鸡块翻炒 ，干豆豉要用清水洗一下 ，咬着厚实的花菇，煸炒出香味；
4 、接着倒入花菇块 ，至鸡肉表面变色 ，挤干水分 ，倒入一些料酒 ，转小火焖；
10、用刀剁几下；
3 、泡花菇的水 ，下姜丝葱段和干豆豉 ，以利于豆豉香味在炒制过程中散发出来 。这个不能吃，倒入泡花菇的水（注意碗底会有沉淀 ，还炒了一个菜 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw不要倒掉 ，葱段 、花菇用温水泡 ，