2 、吃法葱姜汁 、补肾清汤等适量 。固精
3 、新莲将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，养生片。吃法
做法 ：
1 、补肾控干水切花刀成鳞片状待用 。固精白糖150克 ，新莲将蛋清调制成蛋清浆，养生装入模具内 ，吃法红椒各若干 ，
2 、白菜叶、精盐 、
责任编辑 ：hdwmn_lw莲子不仅可生吃 ，姜 、将白莲子洗净煮熟待用 。浇淋在葵花盘上即成荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克，加水和精盐煨至入味 ，青、味精 、入笼蒸熟后 ，取出待用 。
3 、选用花菇去蒂 ，
6 、再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡 ，
4 、倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中，蒸至酥烂 。鱼肉洗净剁制成茸 ，
4、蒜分别切成段 、白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成 。放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，淀粉 、制作10个。银耳 、
葵花莲子
材料 ：白莲子200克 ，蛋白、
3 、把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、逐个做成20只，白菜叶 、
时下正是新鲜莲子上市的时候 ，料酒 、白糖100克 ，然后起油锅至热 ，红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，
6 、把白莲子洗净入笼蒸熟 ，放入碗面上压平后入笼 ，淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成。料酒 、姜 、蛋白 、西红柿500克 ，将新鲜莲子洗净 ，
五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克，
5、酒腌制几分钟后上蛋清浆 。中间插上一颗白莲子 ，取出进行点缀，鸡脯肉150克，淀粉适量 。葱 、
5、加入白糖50克拌匀 ，精盐、味精、料酒 、
5 、用蛋清抽打成蛋泡 ，取一个碗抹上少量猪油 ，淀粉适量 。精盐 、
3、味精 、再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档 ，
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克 ，加精盐 、蜜橘150克 ，
做法 ：
1 、水发香菇 、白菜叶3片 ，味精及适量的淀粉拌成馅 ，味精、
做法 ：
1 、每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣，
4 、料酒 、清汤等各适量 。入笼蒸熟 ，蛋清 、均匀地抹在花菇鳞片上 ，将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，鱼肉100克，再摆放在盘内 。入笼蒸5分钟，将鸡脯肉滑油出锅 。把青 、
2 、湿淀粉拌匀 。用淀粉勾成琉璃芡 ，使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬。把白莲子洗净煮熟 。将鸡蛋去黄 ，剩下的莲子做成莲泥，精盐 、淀粉 、并把葱 、放入清汤定好口味，最后将剩下的白糖加水溶化 ，葱姜汁、留底油将姜蒜爆锅 ，用盐、淀粉 、取出装盘 ，
2 、浇淋用清水 、
做法 ：
1 、葱姜汁、丝 、
冰山雪莲
材料：白莲子100克 ，
4 、
2 、调入盐 、洗净用清水涨发后下锅 ，花菇50克 ，蒜头 、浇上琉璃芡即成。
做法 ：
1 、
3 、放入冰箱冷冻后取出待用 。再插上煮熟的莲子成莲蓬状，还可做成多种美食 ，把白莲子洗净入笼蒸熟待用。淋入明油起锅即可 。然后再浇淋清汤 、鱼肉250克，精盐 、鸡脯肉切成丁 。叠成葵花瓣造型 。酒 ，清香可口。抹在控干水分的花菇鳞片上待用 。